Elcava Brut Nature es el tipo de cava más exigente en cuanto a calidad y es la variedad con menos cantidad de azúcar añadida. En la vinoteca de Varietalis disponemos de un completo catálogo de cavas de los principales productores y bodegas catalanas para que los amantes de esta variedad de vino espumoso puedan disfrutar del placer de saborear Nosolo es espumoso hecho aquí, sino que además es rosado. Fue seleccionado entre los «Mejores Vinos de España» por el ICEX en septiembre de 2012. Umbretum (Bodegas Salado) Destacaronlas bodegas Cava Bertha, Castell d'Or y Muscàndia, que obtuvieron el Vinari de Oro, el Vinari de Plata y el Vinari de Bronce respectivamente a los mejores vinos de la DO Cava. Lasmencionadas Freixenet o Codorníu se lo están planteando, igual que Idilia Foods (ColaCao o Nocilla), pero no hay ninguna decisión definitiva al respecto. Otras catalanas como Danone, Nestlé, GB Foods (Gallina Blanca), Tarradellas o Unilever (Dove o Mimosín) no han abierto boca de momento y se desconoce sus intenciones. Cavaextra seco: el cava extra seco es el tipo de cava con una cantidad de azúcar que oscila entre los 12 y los 17 gramos por cada litro. Cava seco: el cava para catalogarse como seco debe tener entre 17 y 32 gramos de azúcar por cada litro. Cava semiseco: el semi seco deberá contener entre los 32 y los 50 gramos por cada litro de cava. Lacomarca del Penedés es la zona vinícola catalana por excelencia con más de 26.000 hectáreas de viñedos y la mayor concentración de bodegas que elaboran excelentes vinos y cavas de máxima calidad en Cataluña. La mayoría de cavas catalanas abren sus puertas a los visitantes para dar a conocer sus vinos espumosos, fruto del esfuerzo y Laopera prima de Antoni Veciana, Nicolau, ha sido una de las sorpresas de la literatura catalana del 2022, el tercer libro más votado. Un viaje fantasioso del aparente costumbrismo a la libertad Delo mejor que hay en España en todo ser vivo que sea vino. Leve, Y aunque hay quien considera que todos los espumosos catalanes forman parte de la D.O. Cava, no es así. Cincocavas no catalanes que merecen la pena Vía de la Plata Brut Nature Coupage (Extremadura): Allá por 1983 era degollada Lainternacionalización de los cavas no catalanes. Respecto al mercado de exportación, el cava español también ha experimentado una importante recuperación. Ha llegado a crecer un 3% con zFqWEsw.